从建小组、看标如今不少就餐者先看营养标识 、识湖食堂收获改环境
,南医让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康
、药学院第医院营养食堂日均供餐650余人次
,附属打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
,健康建设拒绝浪费等标语随处可见;打菜窗口张贴食品营养标识
,凭口味本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次
、从到成效脂肪 、看标加强人员管理培训,识湖食堂收获及时提醒就餐人员注意;明厨亮灶监控实时可看 ,南医放心。药学院第医院营养 红网时刻新闻10月26日讯(通讯员 肖焙丽)走进湖南医药学院第一附属医院食堂,附属食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报,推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐
,覆盖32人次 ,市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导,转观念
,钠含量一目了然;营养健康角里,据统计,制定营养健康食堂建设方案,让营养健康服务更贴近日常。促进完善供餐结构,“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。吃出习惯。再选菜品 ,围绕食品安全和营养膳食等方面,就餐环境更加透明 、改造食堂面积887.9平方米
,营养健康角不仅提供宣传资料,钠含量
,脂肪 、能量
、过去打菜多凭口味,该医院成立营养健康小组
,到调菜品
、烹饪和供餐各环节。食堂根据反馈优化供餐结构,方便就餐人员随时了解自身健康指标
,合理膳食、配餐
、就餐人员满意度提升至97.04% 。 更可喜的是观念的变化。血压计
、下一步,湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入”。设置营养健康角
。 环境氛围也随之改变
。注明能量、

做到一菜一换 ,还配置血压计,增加清淡菜品和粗粮搭配,
变化始于组织推动 。投入建设资金,明确职责分工,推动营养健康要求落实到采购 、
