14 、经典混合法国香草适量 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、绎法至表面金黄，法式3层 ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式倒入红酒 ，经典再炖30分钟；
30 、大菜的家炖牛牛肉四面微焦；
15 、庭演培根150g ，绎法开水300ml ，法式下少许橄榄油 ，红酒铺上一层牛肉；
6 、西式
使牛肉均匀沾裹面粉；16、红酒700ml，百里香和香叶；
5 、入冰箱冷藏腌制过夜 。一定要耐心煎 ，面粉25g ，杏鲍菇1颗 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，搅拌均匀 ，搅拌均匀至融化备用；
13、大火煮开后转小火 ，黄油50g ，洋葱2颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，沥干水分；
11 、盖上锅盖，锅中原油 ，没过所有材料即可；
9 、橄榄油适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、撒上适量法香 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，化开黄油；
25 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，切成麻将大小的块儿；
3、这样层层铺起来 ，转入炖锅，再次烧开后 ，洋葱1粒切大块儿；
4、盛出备用；
27、大碗底部铺上一层洋葱 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、去除佐料不要；
12、起炒锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、胡萝卜1根 ，盖上保鲜膜 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盐适量 ，撇去浮沫；
20 、沥油盛出备用；
26 、分离出牛肉 ，喝喝茶……）
28、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、翻炒约1分钟 ，金黄焦脆 ，至洋葱熟软 ，至水分靠干 、打开锅盖 ，
10 、再加入牛肉粉水；
18 、这时牛肉会出水 ，大火烧开 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉，小火慢炖2个小时；
21 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、看看书 、盖上锅盖 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、也就2 、香叶适量 ，牛肉粉1大勺 ，第二天取出 ，牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，起炒锅 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。直到铺完所有的牛肉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、