装进干净、自酿密封，葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下，葡萄

　　原料：新鲜的自酿葡萄 、捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、添加一半糖，自酿果肉和种子分离，葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1、自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄室温下保存；

　　7 、自酿搅拌均匀；

　　6 、葡萄让葡萄皮、自酿全部留用；

　　5、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄；

　　2 、沥干水分  ，无水无油的玻璃瓶子里 ，冲洗  ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，

看瓶内没有气泡产生，放到阴凉处，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、20天左右  ，捞出 ，