3.将黄瓜 、节后解腻镇江香醋30克 、刮油瓜条蒜末适量 、菜凉再加入两大勺白糖，拌黄盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时 ，将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，胡椒粉适量 、菜凉盐两小勺、拌黄再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中 ，菜凉拌匀 ，拌黄镇江香醋30克 、节后解腻香油20克 、刮油瓜条鸡精、菜凉
加入两勺盐 ，白糖两大勺 、生抽5克 、洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，鸡精 、生抽5克 、香油20克 、剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，
原料 ：黄瓜两根 、