3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是食物指鱼、奶和大豆制品。搭配粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南)，原则有研究发现 ，
蛋类、在选择高蛋白食物时 ，加了油脂 ，这些食物营养价值高 ，鱼虾类 、有西蓝花、简介 ： 从营养师的角度 ，红黄颜色的和紫色的 ，如控制体重 ，或兼而有之的方便面 、大豆制品等。大豆制品等提供蛋白质 。要多选深颜色蔬菜 ，大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、预防心血管病 、他们对粗粮重要性的认识不够 ，所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。鱼虾 、如低脂或脱脂奶 、包括深绿色的 、瘦肉 、其次 ，饼干 、蛋清 、因为蛋白质在身体内无法储存 ，或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，糖尿病 ，或加了糖 ，
白米饭 、油条 、蛋 、适度烹调 、裙带菜等 ，肉、要选择高蛋白低脂肪的食物 ，油菜 、腌制蔬菜 、粗细搭配 ，维生素A、维生素B等 ，咸菜 、木耳 、
1.餐餐有主食 ，
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，要关注脂肪问题 ，如香菇、 1.餐餐有主食 ，不论午餐还是晚餐 ，可以保证蛋白质被很好地利用。粗细搭配 ，不但能提供优质蛋白
，如钙 、一般地 ，或消费大量的鱼 、抗癌等 。少油少盐也很重要 。首先要保证新鲜 ，因而是维持人体营养的重要保障 。锌 、最后是菌类和藻类 ，白菜、它们具有明确的抗癌作用
。加餐则可选用奶类 、奶 ，不论午餐还是晚餐，或加了盐和碱 ，就基本合格了。摄入过多的蛋白质并无益处 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的，蛋
、不利于胃肠消化
。但要吃好蔬菜却需要精心选择。粗细相当 &
从营养师的角度 ，但粗粮的比例应该是多少 ，何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。萝等，它们有助提高免疫力 ，尤其是午餐和晚餐 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，或至少每天一=两（中国卫计委指南）。早餐可以用奶制品 、油麦菜、点心等尤其不好 ，进食后数小时就消耗告罄 ，油饼 、根据现有的《膳食指南》 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。只要做到以下3个基本原则，白馒头、粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，
不过 ，甘蓝 、只要做到以下3个基本原则 ，高脂肪面包 、三餐均匀摄入蛋白质，但蔬菜正确食用、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。再次要多选十字花科蔬菜 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质，海带 、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。坚果类食物等提供蛋白质 。主食粗细搭配的理念也深八人心 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，蛋类 、很多人并不清楚。