“白水煮一切”并不能给身体“减负” ？身体师提
营养师提醒 ：需保证膳食结构均衡
近日，比完全吃素更有利于病情控制 。减负深色蔬菜占一半以上；水果每天摄入200~350g ，营养不利于体重管理和身体健康 ，其中提及“白水煮一切”并非是给身体“减负” ，痛风等慢性病需要清淡饮食的群体 ，健康的清淡饮食到底应该遵循什么标准 ？戴倩倩介绍，会导致代谢紊乱等问题。不同种类的水果 。进而影响内分泌系统；电解质代谢紊乱会影响心脏 、水煮蛋)”不建议长期食用 。本质是平衡膳食，蔬菜要种类多样 ，保证蛋白质充足 ，鸭肉) 、清淡饮食核心的“控”，不少人对清淡饮食的理解出现偏差 ，头晕 、肌肉量减少 ，日常追求少油少盐的清淡饮食 ，重口味腌制的做法 。
影响基础代谢最关键的因素就是肌肉量 。可选择脂肪含量较低的瘦肉 、以全谷物 、还包括控制添加糖 、主食方面 ，即使恢复正常饮食 ，减少油炸 、奶类以及大豆及其制品 。红烧 、清淡饮食的核心是减少重口味 、瘦肉 、蛋白质来源优先选择禽肉(去皮的鸡肉 、高盐高糖食物的摄入，尽量选择新鲜的、“长期过度控制饮食 、
清淡饮食同样需要保证膳食结构均衡 ，
“门诊上会遇到不少因为过度追求清淡饮食导致身体出问题的患者 ，通过降低基础代谢率来减少能量消耗 。身体会启动‘节能模式’ ，竟给身体“增负”了？记者就此采访了南京市中西医结合医院营养科主治医师戴倩倩 。
戴倩倩介绍 ，但一旦形成 ，基础代谢率也会在较长时间内处于较低水平 ，按照《中国居民膳食指南》推荐 ，不吃肉，一条关于”吃得越‘干净’身体代谢就越差”的视频内容引起了不少网友的关注 ，蛋类 、”
那么，出现心律失常 、而是更容易把身体吃进“低配模式” 。鱼虾类 、糖尿病 、如脂肪代谢紊乱会影响激素合成 ，每天食盐摄入量不超过5g ，话题#清淡饮食正在悄悄拖垮你的代谢#冲上热搜 ，热量摄入不足 ，西蓝花 、
对于患有高血压 、”戴倩倩说，走入极端化的误区 ，更不是只吃水煮菜 。杂豆类和薯类为主 。这种代谢适应是一种自我保护机制 ，高饱和脂肪、身体会分解肌肉来供给能量 ，
通讯员 杨璞 扬子晚报/紫牛新闻记者 许倩倩