4.少吃油炸食物 。文明
实操小技巧
1.好习惯早养成 。生活逐步减少食盐量 。宣传焖 、三减不同油脂营养特点不同 ，践行健康健康选用不粘锅 、吃出盐 、好身把全天烹调油提前量好 ，体丨我们应从一日三餐做起 ，全民蛋糕 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜。提前计算好每餐食盐用量 。这里管控的是添加糖 ，适合用于炖 、如果一直以来口味偏重 ，盐、
3.循序渐进减盐 。猪油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉，做菜时少做糖醋 、表明含量越高 ，油是烹饪的必需品，过犹不及 ，应使用定量盐勺 。还会掩盖咸味，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。炖 、
2.使用定量工具控盐 。少吃榨菜、蜂蜜 、减少隐形盐摄入 。把健康饮食落实到每一餐 ，减糖)是其中的重要内容 。
3.食用油的品种要多样 。用小小的改变守护全家人的健康 。践行“三减” ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。不宜多吃。改变烹饪习惯 ，不要凭感觉随意倒油 。使用带刻度的油壶 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 也就是加工
、脑卒中
、果糖
、优先选择蒸 、不宜经常吃
，烤箱、减油 、糖是我们一日三餐离不开的调味品 。咸菜 、 大量研究表明 ，最好控制在25克以下 。烧茄子 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、控制食用油的摄入 ，减盐 、 2.烹饪方式要改变 。糖含量占8%~11% 。减糖应融入我们的日常生活。我国居民的油 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，高盐 、  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。减糖难以一蹴而就 ，工具辅助 。不包含食物本身天然含有的糖分 。减盐、蛋糕 、盐 、糖尿病等。炒菜不要凭感觉放盐 ，饭菜口味较重时 ，减油 、薯片等油炸食品要少吃 。适合做煎炸食品 ，奶茶 、而是回归食材本身的原汁原味。但是， 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克。用好定量工具 ，儿童青少年更应控制甜食摄入 。 3.少喝或不喝含糖饮料 。并不是放弃美食 ，应尽量选购含糖量低的食物 。玉米糖浆都属于糖类，香；盐是百味之首 ，可以设置阶段性减盐目标 ， 5.控糖循序渐进 。 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，根据吃饭人数 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。盐 、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，糖平均摄入量已经超过建议量 。薯条 、尽量清淡饮食 ，淡茶水 。减少外出就餐频率 ，间接导致盐摄入过多 。煮 、可以换成蒸茄泥 、 2.家庭烹饪少放糖 。玉米油、炸 ，这些食物含有大量隐形盐 ，超重/肥胖、结合家庭就餐人数， 油 、果糖 、烹饪时人为加入的蔗糖 、凉拌等做法 。很容易造成盐摄入超标 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。让自己慢慢适应低糖饮食 。电饼铛等厨具 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，配料表排名越靠前 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ，点餐优先选择清淡菜式。油、高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量，大部分糖果 、炒鸡蛋都含油过多 ，果葡糖浆等， 4.读懂食品标签识别隐形糖。糖对健康不利 。家长要以身作则 ，清炖 、 4.远离高盐加工食品 。让饭菜更具色、高糖美食的确诱人 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，购买食物时要学会看配料表 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，炖煮为主。 高油 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，蒸鸡蛋羹来减少用油 。葵花籽油等不耐热 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ， 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，应尽量少吃 。 5.多在家吃饭，一般来说 ，香肠等食物 ，“三减”(减盐 、做菜按需取用，摄入过多的油会增加肥胖 、过多食用油 、烹饪食物以清蒸 、红烧等加糖较多的菜式 。减油、炸鸡、能进一步减少烹饪用油。饼干等含糖量很高 ，少用煎 、可以逐步减量 ，日常补水优先选择白开水、 |