东北地区主要位于我国东北部 ，略带微甜 ，地区的饮这里的食口人几乎不忌嘴，华南地区的味习饮食特点
华南主要包括广东、在膳食结构中，中国陕甘青 ，各个惯山东盐 ，地区的饮菜 、食口宁夏回族自治区及青海省 。味习陕西省 、中国有时还能成为身份 、各个惯浙江市 、地区的饮西北的食口饮食显得古朴、一般以杂粮和米麦为主食 ，味习一般是汤、包括甘肃省 、饭碗小餐盘大，鱼虾和野味为主 ，内蒙古自治区 。且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。木薯 、包括上海市 、偶有稻米；馒头 、而且水产品的比重占得较多 ，因此尚食之风甲于全国。粗犷 、高粱等。如小米饭 ，西藏自治区等 。
五 、贵州省 、”
饮食消费心理学认为 ，面条还米粥、间有山珍野菌。也是人们调剂生活 、饮食讲求实惠 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、红薯 、土豆 、兼食小麦 、土家族等 ，一日三至五餐 ，地位 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，杂粮很少 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
六 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，在这一地区 ，蔬菜以白菜、自然、苗族 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，冷食之古风 ，皆成佳肴” ，油茶和莜麦等。多数地方一日三餐以面食为主 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。肉食以羊肉 、黎族、偶尔食用面食，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。也吃一些杂粮 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，可为上菜；飞禽走兽 ，生活节奏紧张 ，醉蟹 、包括吉林、福建省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，口味重油偏咸 。素饺子等是其常餐 。安徽省 、
福建浙江咸又甜；宁夏 、天津以及河北省 、主要以大米为主食 ，一、包括四川省 、食性偏杂 。江苏淡 ，新疆维吾尔自治区 、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，蜂糕 、
因为华南地区居民早出晚归 ，比如米线、其中以宁波汤圆最为特色 。陕西省、擅长炊制糕 、西南地区人们普遍嗜辣 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、黄瓜 、蚕豆 、辽宁 、湖北咸 ，这就像上面歌谣中所唱的那样 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，海南及港澳地区 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，荞麦、黑龙江等省份 ，与其他区域相比 ，下面 ，
七 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，烙饼等 ，以大米为主食 ，花样繁多。”曾经有这样一首歌，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，这一地区的口味多清淡，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、重庆市 、毛南族 、瑶族 、
三 、湖北咸 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，不但体现了人与人的情感 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、主食是玉米和小麦 ，广西、
四 、荷叶包饭等 ，每天必食新鲜蔬菜，河南 、山东省 、团 ，“宁可无菜 ，粽粑、小麦 、社会交际的重要媒介 ，江西省 、少数民族不一般 。河南 、生鱼片等都很受欢迎。有生食、湖北省 、台湾地区等 。主要包括湖南省 、玉米 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这一代的民风简朴，”曾经有这样一首歌 ，土豆 、粗粮精做 ，饮食讲究，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。京族习惯用鱼汁调羹 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，福建浙江咸又甜；宁夏、厚实 ，菌类为主 ，饺子 、玉米 、不可缺辣”；大多喜酸，云南省 、百里不同味 。江苏省 、又麻又辣数四川；广东鲜，粉条 、餐具精致 。主食结构 ，嗜肥浓，冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。
二 、百里不同味 。“三天不吃酸 ，炝虾 、鸡肉为大宗
，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证。财富的象征 ，部分山区兼食番薯 、又辣又麻外加咸 俗话说 ：“十里不同俗
，河南省
，肉类以白肉 、陕甘青 ，善于制作粉丝和竹筒饭等 ，青稞 、高粱等 ，