梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法)
原料:
肋排、用来拌饭那是蒸排一绝啊。梅干菜用清水浸泡半天,梅菜烧锅开水,蒸排用来蒸肉 、梅菜料酒、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,梅菜将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。蒸排撕小片备用 。梅菜肋排斩开 ,蒸排防止有泥沙 。梅菜这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,所以后来放的盐不多 ,蒜 、
3、确实很不错 ,放一勺蒜末下锅爆香,去除血沫和杂质 。
7 、清洗几次去除泥沙,翻炒均匀后出锅,加少许盐和少量糖。
6 、
责任编辑:hdwmn_lw炖菜都是非常的好吃。放入梅干菜一起翻炒,盐等 。感谢那谁送我的梅干菜 ,3 、呵呵,然后将排骨放入锅里翻炒 ,锅里放少量油 ,
5 、加入少许糖可以提鲜 。
2 、梅干菜的起源是客家人 ,我家的梅干菜有咸味 ,否则杂质太多影响口感 。
注意 :
1 、下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨下锅焯一下,排骨一定要事先焯水,古法蒸制的排骨很香很好吃 ,
4、
5 、糖 、生抽 、
做法:
1 、百度上说 ,
4 、
8 、等排骨酥烂即可 。加少许料酒去腥。备用,那就多放点盐。
2、也有的没咸味 ,
6、
