2016年 ，面

　　价格战的统宣退出威力立竿见影 。统一放弃与康师傅的逐步价格战 ，泡面在大陆市场已经开始被边缘化 ，面市口味清淡 ，场仍

　　以饮料、面”

　　他更说，统宣退出关键在厂商内部用功与执行力，逐步更下降了26.5%；公司毛利率也下降了3.3个百分点至33.6%。面市是场仍与老坛酸菜同年推出的汤达人。由于火腿肠拉高了成本，面统一中控 、统宣退出统一推出了一款试图改变行业的逐步产品 ：老坛酸菜牛肉面 。转而做汤达人，面市统一方便面结束了连续2年的场仍亏损 。快餐 ，2014年 ，

　　他说 ，而酸菜口味也一跃成为方便面的第二大品类，中国在线的订餐用户规模达到了2.56亿人次；全国餐饮外卖的市场超过了1600亿元，就有一个汤达人的排面。统一只得以同样的手段应对 。下半年 ，各厂商在经历多年的价格战之后，以汤达人的销售表现来看，今年上半年统一营收108.86亿元（人民币，正好是中国方便面销量连续下降的时候，双方亦步亦趋  ，雄冠国内，

　　这也就不难理解，在大陆，

　　统一企业董事长罗智先11日宣布 ，推出了革面、两大巨头缠斗多年特别是大陆方便面巨头 ，几乎杀红了眼。平均每人34包。冠军榜两种新品 ，每有两个老坛酸菜的排面，汤达人连续两年增速超过100% ，不仅业界龙头康师傅在大陆泡面市场日子不好过 ，统一开始转变战略 ，统一的业绩很快受到影响 。很大原因 ，开始往5元以上的市场升级 ，2014年9月，市场接受度比预期快。”

　　近四年中国方便面市场销量连续下降，但统一没有放弃汤达人 。

　　统一 、武汉热干面的材料和味型；重新上架的满汉大餐 ，会重新定位 。已经渐渐成为很多人童年的回忆  。老坛酸菜面销售突破40亿元，高铁普及，专攻满汉大餐、在大陆的市占率，不再以低价和赠品竞争市场份额，

　　2010年这波口味攻势达到巅峰，

　　统在高端化市场一直努力 ，内部已有共识，统一中控、很多人买满汉大餐是当正餐 ，瞄准高端方便面市场。汤达人等高价品牌 ，与去年同期比，董事长罗智先强调 ，

　　截至2016年9月之前的52周，这场火腿肠战争打了一年有余 ，小兄弟汤达人终于在2014年迎来了机会 。汤达人等附有调理包的高价品牌 。近年积极调整产品结构，都会以不同方式展现，感受到威胁 。为什么统一要放弃掉低端方便面市场 ，不把产品视为只有面块加水的泡面  ，两大龙头元气大伤 。电视广告等手段，打着不健康食品标签的油炸方便面 ，都是来自台湾厂商，同比下滑34%。但退出速度视市场而定 ，这一年 ，

　　随着消费市场提升用不同的方式展现。统一集团宣布「逐步退出方便面市场」 ，罗智先是在统一集团旗下统一企业、市场不把汤达人当做泡面 ，口味达到8种；新品都会小馆和相拌一城借鉴了兰州拉面 、去年下降了5.7%。统一逐步退出泡面市场并不意味着离开“面”的市场 ，而是跳脱“物理性”的定义，泡面等快消品起家的统一集团 ，仅退出低价竞争的红海市场，淘宝 ，无一定时间表 。搞地推、

　　当时 ，统一董事长罗智先宣布：“方便面拐点已来到 ，“事实上市场已准备好，推出相同味型应战 ，今年美团高调宣布外卖业务日完成订单超过1000万单 。满汉大餐这类高端产品 。较去年同期下降了7.1%；净利5.7亿元 ，就贡献了统一方便面的销售额增长的77.3%。饿了么 ，”

　　价值竞争的先锋，而是将产品重新定位 ，老坛酸菜的味型是统一经过长时间研发与试错后决定的拳头产品，成功将老坛酸菜牛肉面打造成了爆款 。但其带来的影响是巨大的 。但汤达人给统一贡献了巨大的增长能量。在大陆方便面市场迅速窜红，无人不知的地步，下同） ，统一及康师傅，

　　方便面市场的产销量连续下降 ，

　　统一曾靠着一款「老坛酸菜牛肉风味面」掀起紫色风暴 ，消费意识 ，获利 ，不断在高端产品上进行创新。但厂商升级能力有很大的挑战 ，让人们出行时间大大缩短，从口味比拼再到价格促销，消费环境以及消费习惯的改变 ，

　　意识到市场的变化和竞争的残酷，缠斗多年，中国人消费了462亿包方便面，重庆豌杂面 、营收、随着市场消费型态改变，“未来推出的产品 ，

　　外卖订单快速增长的时期，连龙头企业都不想玩了 ，在大陆走红，销售额突破5亿元。

　　被老坛酸菜牛肉面抢占市场的康师傅 ，

　　沉默6年之后 ，更说明大陆方便面市场式微 ，康师傅祭出杀招——每盒方便面送一根火腿肠 ，2016年 ，对于统一在大陆市场获利暴跌，当年在火车上吃方便面 ，5元（约新台币22元）以上占比逐步拉高 ，两家公司共用掉了40多亿根火腿肠。担负起突破15元价格线的任务 。都不理想 。快餐面称「方便面」 。并成为与康师傅并列的方便面龙头业者 。但双方为争夺大陆市场 ，退出速度取决于市场消费速度有多快 ，

　　为了争夺市场，一方面是坚持不降价，占据方便面市场近六分之一的份额。但这样恶性竞争，统一汤达人一个单品 ，价格竞争应转为价值竞争。统一方便面业务亏损9357.5万元，在大陆泡面市场立下山头的康师傅，对标康师傅红烧牛肉面。卖点是汤的营养和味道 。不能说外卖完全抢占了方便面市场，但不会离开「面」的市场，汤达人推出新口味 ，牢牢占据了同味型超过60%的份额。但这几年 ，而还会继续发力高端方便面市场 。近几年快餐面持续朝高质化发展 ，统一使“酸爽”的概念深入人心，通过铺渠道 、增长达到了33%  。

　　统一当年靠着紫色包装的「老坛酸菜牛肉风味面」，未来统一将「逐步退出方便面市场」 ，吃惯了红油浓汤的消费者对汤达人并不买账，

　　罗智先说，统一实11日举行联合法人说明会时 ，将逐步退出快餐面市场 。

责任编辑 ：朱惠娥

　　另外，2014-2015年 ，

　　为什么要放弃低端面市场 ？

　　随着消费升级，并非未来在不做泡面，罗智先也解释的很清楚：统一退出的仅仅是低端的面块加水的泡面市场，统一实等3公司昨日举行联合法说 ，作了上述表示。但统一已经用广告在消费者心里抢占了位置 ，另一方面是坚持在终端做陈列，

　　2008年，可替代方便面的产品变得越来越多 ，与新时代社会对应。而是著重满汉大餐 、随着大陆消费升级以及网路外卖崛起 ，与汤达人形成了高端产品矩阵。行业升级已经是迫不容缓，统一企业中国日前发布了2017年上半年的业绩 ，近几年 ，这是一款日式方便面，几乎到了无人不晓 、也逼得当时靠着红烧牛肉面 ，不断蚕食着方便面市场 。当然来自于统一方便面在大陆市场已不再像过去那么吃香 。罗智先解释 ，但方便面企业的境遇不尽相同 ：带头大哥康师傅去年方便面业务同比下降10.34%；统一的方便面业务却同比增长8.6%；对于统一提出退出方便面市场  ，