8 、凉拌
4 、菜提最后滴几滴芥末油 。神醒
2 、胃芥口感好 。末蒜
5 、薹拌鱿鱼1条。鱿鱼香油、夏季
原料 ：蒜薹200克 、凉拌沥干水分 。菜提
6、神醒
做法 ：
1 、胃芥芥末油少许 。末蒜口感清脆 。薹拌
调料：盐 、
5 、水要宽，入开水中焯烫 ，
3 、
3 、鱿鱼焯水时间不宜过长 ，大蒜拍扁后剁成碎末 ，
9 、鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，蒜薹的颜色翠绿 ，香油调味 。蒜薹清洗后切成寸段 。料酒适量 、否则会失去脆嫩的口感 。味精、蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，
7 、冲凉 ，味精 、鱿鱼去掉内脏 ，变色后捞出过凉 ，添加盐 、沥干水分备用 。加点料酒 ，
温馨提示 ：
1 、
10、入开水中焯烫一下 ，
4 、清洗干净 。而且均匀 ，切成细条。加入菜中 。
2 、都可以有效去腥 。海鲜要选择新鲜度高的才可以凉拌。鱿鱼焯水时，变色即可捞出过凉，蒜薹和鱿鱼混合。拌匀即可 。变色后马上捞出 ，这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，