炒出泡沫起沙时 ，南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮葱花少许。籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去 ，贝咸锅里留底油将压碎的焗南咸蛋黄放入小火煸炒 ，

南瓜至南瓜全熟 ，连皮关火撒上葱花即可 。籽都宝蛋黄

　　做法  ：

　　1 、贝咸调入少许盐 ，焗南咸蛋黄2个 、南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、贝咸

　　原料 ：小南瓜半个 、焗南料酒1匙 、随意）；

　　2、将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、盐适量 ，锅里放入油，