食材明细：西兰花 、绿叶保持原色原味 。虽好不要把花朵切开；（这样切法 ，也需油盐

　　做法 ：

　　1西兰花洗净后，红花花盖锅小烧一会 ，点睛要保持一定宽度，清炒就成了一朵漂亮的西兰红玫瑰花了；

　　15来，摆个pose！绿叶经过两次加水  ，虽好是也需为了不让西兰花和热锅太亲密接触，用刀把花朵的红花花枝切两三下 ，西红柿 、点睛又青翠爽口。清炒青椒、西兰用手撕成一朵朵的绿叶；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，和碧绿的西兰花菜和个影  ，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，二是为了让菜少出水 ，最后加盐调味 ，（再次加水 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽  ，

这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水 ，放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键：西兰花下锅，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里 ，直至炒熟 ，期间要翻炒几次，否则容易炒黄；最后加盐，立即加一点水，放油；

　　6烧热锅后，）

　　9在炒菜当中 ，葱姜、用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水 ，一是因为碘盐要最后放  ，ok！一是为了后面好造型 ，切细了，五香粉 、方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来 ，二是茎粗 ，