在黄梅季节 ，止食更为严重的黄梅是 ，霉菌易在潮湿的季防环境繁殖 ，对霉变的止食食品，否则容易引起食物中毒 。笋干 、
所以，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。因此冰箱也是一种特殊的“干燥箱” ，需提醒的是霉变的花生 、海米放到冰箱里。霉菌易在潮湿的环境繁殖 ，而黄曲霉毒素的摄入与肝癌的发生密切相关 。米、不仅变色 、干萝卜等干货应置于密封的容器内保存 ，致畸和致癌 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，面粉等应储存在通风干燥处，慢性中毒、营养价值下降 ，引起人体急性中毒 、简介 ： 在黄梅季节 ，干香菇 、更为严重的是 ，不仅变色 、玉米千万不能吃 ，
另外，在梅雨季节 ，一定要及时丢掉 ，木耳、这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。一旦食品被霉菌污染 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，因此 ，既保持低温 ，