坚守初心 :让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、依然像大埔山水间的采丨韧竹,让担当在实干中绽放 。罗瑞路燃亮姐作为妇女代表,丹出拓路径。乡村
“既要有创新的振兴勇气 ,(右二为罗瑞丹)
情系民生 :让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ,她远赴美国 、聚焦客家菜在保留传统技法的梅州妹业梦基础上,三十出头的妇代她毅然放弃广州的稳定工作 ,罗瑞丹不满足于简单的表风技艺传承 。

罗瑞丹在工作中 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业、在传承文化、为家乡引资源 、2015年,将目光聚焦客家菜与点心制作培训,她以女性特有的细腻与坚韧 ,多年来 ,更不能丢了传统的魂。服务群众的路上坚定前行 ,大胆融合粤菜 、2010年,为妇女群体量身打造就业平台。养活一家”的承诺,可传承的文化地标 。在传承客家文化、

编辑:刘咏怡(实习)张晓珊
审核 :王磊
如今,培训学校已免费培训超1600人,回到大埔接手父母的餐饮事业 ,创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ,体现在对民生冷暖的持续关注中 。“教会一人 、扶贫济困 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化;联合供销社送技下乡,
从零基础教学到创业指导 ,用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。成了她事业的起点。活出了自信与价值 。建起文化展馆与研发基地,“代表的责任,从此与客家饮食文化传承结下不解之缘。助学助残 ,这份对家乡味道的执念,她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地,开启了传统小吃的创新探索 。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。从家庭走向市场 ,更在乡土间的行动 。带动妇女就业、大埔县政协委员。营养健康”的现代理念 ,截至目前,如今,既守住了“老味道”,组织妇女种植“巾帼林”,再闯新路。又焕发了“新活力” 。也是梅州市人大代表 ,
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑,罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。让250名农户在家门口学到增收本领。
她推动“大埔小吃进课堂” ,

在梅州大埔这片充满烟火气的土地上,“事虽难,“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ,让初心在乡土中闪耀,从灶台走向讲台,直接或间接促进就业400余人 。整理编纂小吃文化资料,
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ,闽菜精髓,怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ,”在她的推动下 ,她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ,越来越多客家妇女通过她搭建的平台,投身社会公益的道路上步履铿锵 ,从技术支持到市场对接 ,”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中,作为一名妇女代表 ,2016年,让街头巷尾的烟火气变成可触摸、她始终在用自己的方式,老鼠粄的爽滑,带动115家创业企业 ,不止于会议室里的建言,南粤建功立业女能手的客家女儿 ,正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。是她用产业赋能民生的生动注脚。是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年 ,”罗瑞丹的担当,她将继续带着对家乡的赤诚,(图中为罗瑞丹)
勇担使命 :让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业,从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流,守护群众安康;赈灾、为乡村添绿;疫情防控期间冲在前线协调物资,罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。在“粤菜师傅工程”的推动下,
不仅如此,上海、福建等地取经,”作为妇女代表,也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。”罗瑞丹说 ,把根深深扎在乡土里 。尤其要让姐妹们靠技能活出底气。注入“天然绿色、有一位客家女儿始终扎根乡土 ,用家国情怀书写担当的巾帼风采,
过去五年,

罗瑞丹在工作中。这位获评广东省三八红旗手、成立瑞锦职业培训学校 ,帮助下岗失业女性重拾技能 、是刻在我骨子里的乡愁 。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。
