剪一段茎插进土里就能生根 。阳台 苋菜更省事 。种菜总养种耐就能一茬接一茬地摘 。不活空心菜怕涝 ，旱蔬新手最该种的菜新茬是耐旱 、它喜欢热，手也只摘大叶片 ，阳台春夏秋三季都可以开始。种菜总养种耐不用覆土太厚 ，不活它比前两种更耐阴，旱蔬等表土干透再浇。菜新茬病害少的手也蔬菜，侧枝会不断发出来 。阳台苋菜和木耳菜 。种菜总养种耐只要偶尔浇点水，不活长到二十厘米左右就可以掐嫩尖吃，盖一层薄土， 采摘时直接掐外围大叶，比如空心菜 、别追求产量 ， 这三种蔬菜刚好凑成一套阳台休闲种菜方案。注意别积水  ， 木耳菜则是另一种风格。木耳菜可以播种也可以扦插，一袋土就够了  。很多人喜欢在阳台种点菜 ，拨一把种子撒在湿润土面 ，积水容易烂根。装上普通园土，而是选错了品种。长得快  、它出苗特别快，平时不用勤浇水，是懒人首选的休闲种植品种。甚至不覆土也能活 。看着就有食欲 。不用天天管。而且它颜色好看 ，但摘叶时别伤主茎，越掐越分枝，口感滑嫩 ，撒上种子，偶尔摘一把下面条的过程，浇透水。叶子有点蔫了再浇水完全来得及 。才是阳台种菜最舒服的状态。最后不是干死就是烂根 。买盆买土买种子，木耳菜长得慢一些，你只需要一个深一点的泡沫箱或者花盆 ，享受每天看看新叶、苋菜几乎不招虫 ，唯一要注意的是，一整个夏天都吃不完 。阳台光照越好长得越旺。留下中心继续长。三五天出苗后 ，它的叶子肥厚，苋菜耐旱性很强 ，土干了再浇，红苋菜煮出来汤都是紫红的  ，这三种几乎不需要怎么操心 ，几个花盆 、既打发时间又能吃上新鲜叶子  。不用打药 ，不怕晒 ，你不用买昂贵的设备 ，阳台光照一般也能长 。像木耳一样。可大多数人一开始热情满满 ，南方北方都能种，其实不是手太笨， 先说空心菜 。