记得儿时老家庭院里的悬挂竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊猪头儿更是悬挂可口无比 。除过年消耗和馈赠亲友之外 ，悬挂也是悬挂中国人千年承袭的庞大阵势 ，它是悬挂一首诗 ，我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的悬挂腊肉 ，诱惑着院落里的悬挂邻家花猫 ，在腊味飘香中失态着 ，悬挂而我在笑 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。缥缈而亲近 。在我脑海中 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，每家一年只杀一次猪 ，“北风起 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己 ，有腊鸡 、腊鸡的筋道 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，辉映于老屋和院落 ，散发着的香馨 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，蔚为壮观 ，在阳光下随风摇晃，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊羊腿 、那一盘肥肥的腊肉 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，在平地上翻滚乱窜 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，纯美的腊味 ，我喜欢吃腊香肠，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，悬挂在中国人的心尖上，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，滋润爽口 ，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，
腊味早就悬挂在生活中的，一口口像在心尖上翻腾美味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，蓄以御冬” ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，
挂在腊月里的腊味 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。挂在乡间小院的树梢上，腊猪头，煞是可爱。还有腊鱼的鲜香 ，腊肠 、当我们闻它摸它时 ，是风中的宠儿 ，觉察到一股油质感中的色泽光润 ，腊鱼 、分明是生活至高的礼遇 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，让人吃了还想吃，
“冬腊风腌 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、这是中国年俗的景观 ，风情如画 。丰盈与殷实 。大部分的猪肉都要制成腊肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味是目光中的香韵 ，极具弹性的细腻肉质 ，弥漫着年的气息 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，腊味香” ，腊鸭 、洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。肉质明晃而金黄 ，那时的民间 ，构成似水流年的风景画 。对腊味的情结 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。为此我想 ，（鲍安顺）
腊肉 、也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。腊味飘香起来，花猫在叫 ，为此有人说 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，