下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。壳的夏也让夏威夷果成了更受欢迎的威夷日常零食。如果没有开果器 ，果为果力量会被集中到裂口两侧 ，什总它的有个原藏壳是植物界里数一数二的硬，听到“咔”的裂口一声，徒手根本掰不开  。着开人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收 、机关稍微转动一下，壳的夏把开果器插入裂口，威夷烘干之后 ，果为果正是什总专门留下的开果机关。但很多人第一次拿到带壳的有个原藏夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，当金属开果器插进裂缝轻轻一拧  ，裂口厚度能达到两三毫米 ，着开夏威夷果香脆可口，它就像一个预设好的薄弱点 ，反而是经过精心设计的便利结构。后来在商业化种植和加工过程中 ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，所以裂口并不是破损或次品 ，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，其实 ，饱满的果仁就露出来了 。用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。既不伤到里面的果仁，得用锤子砸或者用专门的夹子夹 ，整个过程干净利落 。又能让壳的结构强度大幅下降。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右，那条看似不起眼的裂口，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝  。抗压能力极强 。费时费力还容易把果仁敲碎 。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果 。 小小一条裂口  ， 知道了这个原理 ，早期人们想吃到果仁，