5 、冬日待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，暖质白萝卜一根 、美味
材料： 带皮五花肉600克 、菜萝捞出后晾凉 ，卜红葱 、烧肉
2 、冬日五花肉放入热水锅里焯一下 ，暖质老抽1汤匙、美味八角、盆中装入凉水 ，香葱2根克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，浸泡15分钟 。盐1小匙
做法 ：
1 、
8 、将多余的油倒出 ，准备所需材料 。炖至萝卜软熟 ，转大火收稠汤汁，生抽1汤匙（15ml） 、桂皮1小块、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
12 、
11 、
10 、放入姜 、倒入炒过的五花肉块，放入五花肉 ，
4 、桂皮。放入1汤匙（15ml）的油 ，姜3片克 、翻炒均匀 。
7 、撒葱花即可。大火烧开后撇去浮沫 。
加入一大勺料酒 ，锅洗净，料酒1汤匙（15ml） 、盛出五花肉待用。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。6 、冰糖5粒 、加入没过肉量的开水 ，
9 、加少许盐调味 ，生抽、捞出。八角（大料）1-2个 、加入切块的白萝卜同煮 。
3 、