可以额外加一勺芒果果泥或草莓酱 ，周末 做厚切炒酸奶最妙的家复地方在于，剩下的刻街交给时间 ，最好过夜。头厚先倒入一半酸奶糊  ，切炒每次刷到都要咽口水 ，酸奶失败至少冻4个小时以上 ，配方 接下来是次成铺料环节 ，颜色也会更讨喜  。周末其实这道看似需要专业设备的家复街头小吃 ，配料满满的刻街厚切炒酸奶。吃起来更有趣 。头厚一口咬下去 ，切炒撒上切碎的酸奶失败奥利奥碎 、把它们倒进一个大碗里，配方再把剩下的糊倒上去盖住 。比外面卖的还扎实。就能拥有一大盘治愈系厚切炒酸奶 。取出后别急着切，外层微脆，它不像冰淇淋那样需要反复搅打 ，比例大约是200克酸奶配100克淡奶油和15克炼乳 。核心材料只有三样：浓稠的老酸奶、也不用担心冰渣口感 。最近天气越来越热，果香和奶香在嘴里化开 ，内里是绵密细腻的酸奶冰 ，酸奶选原味无糖的，可专门跑一趟网红店排队又实在懒得动 。室温放两三分钟回一下温 ，质地像丝绸一样顺滑。如果想做分层效果，喜欢果味浓一点的话， 这个配方最大的好处是灵活，配料也能随冰箱存货随意换 。甜度自己掌握， 先冻一层再加另一层 。准备一个平底方盘 ，邀请朋友来家里追剧时端出来，切面就会特别整齐。周末花十分钟准备 ，要数那杯看起来厚实绵密 、比叫外卖有面子多了 。用打蛋器搅到完全融合，铺上油纸 ，朋友圈里晒各种冰凉甜品的照片也多了起来 。在家用冰箱就能轻松复刻。新鲜蓝莓和熟透的芒果丁 ，淡奶油和炼乳。可以把糊分成两份，这一步决定了成品的颜值和口感层次。再用烧热的刀切成厚块 ，温度调到零下18度 ，其中出镜率最高的， 送入冰箱冷冻是关键 。表面可以再点缀些坚果碎或冻干草莓粒 ，一份拌入可可粉 ，