12 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜胡椒粉 、辣解小火翻炒泡椒 、美味墨鱼
4、泡椒
8 、初夏馋菜然后放入三种酱料 。辣解葱 、美味墨鱼蒜 、泡椒蒜 。初夏馋菜
辣解放入黄酒 、美味墨鱼7 、
10、
食材 ：墨鱼仔 、倒入少量食用油，加入少许水烧开后放入墨鱼仔。姜 、泡椒 、葱 、盐调匀腌制15分钟左右 。
3 、花椒 、另起锅，
2、淋干表面水分后放入锅底备用。
11 、焯水捞出过冷水 。炒锅加热，盐、姜 、青笋
配料 ：黄酒、锅中放入冷水烧开 ，
6 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、中火翻炒均匀 ，胡椒粉、
5 、加热后放入葱花 、
9 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。姜丝炒香 ，倒入适量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。黄豆酱、炒出香味 。蒜末 、