4 、椒香鸡丁四季豆200克 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角花椒粒 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角
2 、椒香鸡丁
豆角再切成丁，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，大蒜3瓣 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角料酒1茶匙做法：
1、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。大蒜切片备用。四季豆去除两头和筋 ，蚝油 、切成条形 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。红辣椒切段，生姜三片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，花椒粒2克 、将鸡腿去除骨头 ，生抽 、盐翻炒均匀即可。
原料：鸡腿1只、
3 、依次放入生抽 、生粉1茶匙 、用料酒 、蚝油 各1汤匙 、