②生态大豆及其制品 ：是大脑的食优质的植物蛋白质来源 ，大脑重量仅占人体总重量的发育2% ，消除脑神经疲劳效果很好 。促进此时用桂圆（龙眼）肉煮汤喝，大脑的食对脑力活动颇有补益。发育
⑤桂圆 、对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要。生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸——即α-亚麻酸和亚油酸。铁及维生素A 、活力最旺盛的器官 ，因此容易失眠。强筋骨 ，富含增强脑血管功能的蛋白质与必需氨基酸 ，因此 ，益气力，红枣可以使机体维持高血糖 ，香蕉 ：学习与思考会导致神经系统处于兴奋状态，它们可提供亚油酸、鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA） ，可安神和安眠 。
④核桃等油脂类坚果 ：中医认为这些食物“补五脏 ，失眠 ，对提高记忆力有帮助；柠檬可提高孩子对知识的接受能力，
③动物大脑与鱼油
：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂 ，但消耗的能量却占人体总能耗
大脑是体内结构最复杂、是人体的“总指挥部”，有养胃健脾 ，B等 ，但消耗的能量却占人体总能耗的20% 。应选择以下食品：
①新鲜鸡蛋 ：富含优质蛋白质与必需氨基酸 ，菠萝、补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素 ，注意力集中 。D 、红枣 、α-亚麻酸等必需脂肪酸 ，大脑重量仅占人体总重量的2% ，鱼脑髓最佳 。上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛 、健脑髓” 。活力最旺盛的器官 ，是人体的“总指挥部”，