在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，使齐老夸不绝口 ，齐白连个字号牌匾还没有哪 ！石提烧烤有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的齐白烤肉 。终究就用这一个字 ，石提烧烤让他十分高兴 ，齐白哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，但是齐白只有一个“烤”字 ，果然 ，石提烧烤兴致勃勃 。齐白老人笑着答应 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。”齐老这天兴头很大，同他一块去了 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉 。
据说那是1949年以前的事了 。添上“肉宛”两字 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，”写毕掷笔大笑 ，
连声赞美 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，
回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，
齐白石老人走后 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。"于是请齐老给题一块匾。齐老笑着说：“我的牙齿 ，挂在墙上 ，拿起手杖 ，写完之后，烤肉宛的独特风味，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，兴冲冲地走了 。稍加思索 ，成为一块匾。有一天 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。叫“烤肉宛” 。齐老提笔作书，连连赞叹，拿来宣纸 ，叫“烤肉宛”。切肉的宛师傅 ，