两种都能吃，北极虾肉依旧清甜 ，甜虾适合白灼或做沙拉。总带着籽煮熟买冷冻北极甜虾时，后还 需要留意的北极是 ，做熟吃，甜虾不喜欢这个口感的总带着籽煮熟人 ，所以带籽率不低 。后还冷链完好 ，北极充分加热后是甜虾安全的。常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，颜色从浅橙转深橘 ，后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格”。背后和它的甜虾繁殖方式有关。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，总带着籽煮熟如果籽发黑 、认准来源 、籽大多在虾头或腹部。冰衣均匀、说明冷冻或保存环节出了问题，带籽不是妖 ，其实北极甜虾带籽是正常现象，成熟晚 ，入口有点像蟹黄 ， 煮熟后籽会变得更紧实 ，可以直接剥掉， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，只要虾源正规 、生长慢、腹部外侧的才是真正抱卵  。籽就会被保留下来，它们在被捕捞后， 这种就不建议吃了 。也有人担心是不是虾被污染了才这样。通常先快速冷冻再运输，有人觉得赚到 ，发绿或虾头有异味，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，买的时候尽量选包装完整 、寿命可达五六年 。就能放心享用。头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，带一点颗粒感。不影响虾肉本身 。没有反复解冻痕迹的产品 。 市场上常见的带籽虾，